Trayectoria
El Buen Gusto. Negocio familiar
FUNDADO EN 1952
Escuela Joviat de Manresa
1993/1998
Ganador del XIII Concurso Jóvenes Cocineros de Catalunya
1998
Profesor Escuela de Alta Hostelería y Turismo del Maresme
1998/2000
Chef Ejecutivo Grupo Vips Madrid
2000/2001
Profesor Facultad de Dirección Hotelera Universidad Autónoma
2002/2005
Capritx Restaurant. Negocio familiar
2002
Premio Jóvenes Emprendedores
2004
Premio Cambra de Terrassa Innovación
2006
Cofundador Cuina Vallès
2006
Guía Restaurantes de Cataluña 10 Restaurantes de Mayor Proyección
2007
Cofundador Terrassa Gastronòmica
2008
Nominación a Mejor Cocinero del Año
2008
Recuperación Botifarra Terregada
2008
Slow Food
2009
Cofundador proyecto vitícola Martialis
2010
Cofundador proyecto aceite L’Oblit
2010
1 Estrella Michelin
2010
Premio a la Trayectoria Profesional Escola Joviat
2012
Co-creador obra ‘Però es pot saber què has menjat?’ TNT
2012
Libro ‘La Cuina del Vallès Occidental’
2013
Creador de ‘Gaudim Menjant!’ para niños de educación primaria
2013/2014
1 Sol Repsol
2014
Mejor Apertura de Barcelona Gastronomistas
2014
Cofundador de Colatura de Primavera Callol Serrats
2017
Fundador La Taverna del Ciri
2018
Les Millors Crispetes Cines Full
2018
Ma’i Concept
2019
Aürt Restaurant
2019
Restaurante con mejor diseño de Europa
2019
Millor Restaurant de Barcelona Time Out
2019
Estrella Michelin
2020
Sol Repsol
2020
Paníac
2020
Taverna El Buen Gusto
2020
Dos Soles Repsol
2021
